Sunday, April 21, 2013

ketoprak enak di surabaya - ketoprak mang ucup



Ketoprak adalah salah satu makanan khas jakarta yang baru saya kenal semenjak saya tinggal di surabaya.
Ketoprak merupakan sajian makanan yang terdiri dari irisan tahu goreng, ketupat, bihun, dan telor yang disiram dengan bumbu kacang dan diberi tambahan kerupuk, sepintas mungkin mirip gado-gado.

Ketoprak favorit saya adalah ketoprak mang ucup. kedainya berada di jalan walikota mustajab surabaya, dekat kantor gubernur surabaya.
Tempatnya cukup nyaman dan bersih, dan yang menarik, si mas pelayan di kedai mang ucup ini selalu tampil rapi dan bersih.

Dalam pemasaran, hal tersebut bisa menjadi salah satu daya tarik yang bisa menarik pengunjung untuk datang kembali. 
Selain menjual ketoprak, di situ ada juga menu rujak /asinan bogor.
Rasanya lumayan seger, apalagi kalo dimakan siang-siang pas cuaca panas.

Ketoprak mang ucup ini juga membuka cabang di sekitar daerah bratang,dekat hotel narita. Dan yang istimewa, topping kerupuk di menu ketoprak ini, menggunakan jenis kerupuk aci dengan kualitas baik. Sebagai penyuka makanan kerupuk , saya bisa membedakan kualitas kerupuk yang digunakan. Walopun sekedar topping (pelengkap) saja, tapi hal tesebut menjadi poin plus.

Buat yang belum pernah nyobain ketoprak, cobain dehh :)















No comments:

Post a Comment