Skip to main content

5 Kuliner Khas Surabaya Yang istimewa Dan Tak Terlupakan

Pernah tinggal di kota Surabaya selama sekitar satu setengah tahun, merupakan sebuah pengalaman yang tak terlupakan untuk saya. Lalu lintasnya yang tertib dan teratur, kotanya yang bersih dan tentu saja kuliner khas Surabaya yang beragam dan enak di lidah, menjadi sebuah kenangan indah yang tersimpan di ingatan saya sampai saat ini.

Nah berikut ini 5 kuliner khas Surabaya yang pernah saya cicipi dan rasanya tak terlupakan :

      1.  Lontong balap

Masih lekat di ingatan, lontong balap adalah makanan khas Surabaya, yang pertama kali saya cicipi ketika tiba di Surabaya. Perjalanan selama 12 jam menggunakan kereta malam, dari Bandung menuju Surabaya, membuat perut saya kosong semalaman, dan kemudian lapar di pagi hari.

Sepiring lontong balap pun menjadi menu sarapan saya kala itu. Lontong balap terdiri dari irisan lontong dengan kuah bening yang kemudian diberi kecap, dilengkapi dengan tambahan tahu dan lento (sejenis perkedel yang terbuat dari kacang tolo merah), plus taburan toge (kecambah) yang menurut saya sangat melimpah itu..wow..haha dan topping bawang goreng yang renyah. 

Oya, lontong balap ini biasanya disajikan dengan makanan khas lain yaitu sate kupang alias sate kerang.

Porsi lontong balap ini lumayan besar lho, saya sampai kenyang banget | pic : tripadvisor.com.
       2. Sate Klopo

Klopo dalam bahasa Jawa memiliki arti sama dengan kelapa. Ya sate klopo adalah sate khas Surabaya yang diolah dengan campuran kelapa parut yang sudah disangrai dan diberi bumbu. Dibuat menggunakan daging sapi atau daging ayam, dua-duanya memiliki rasa gurih.. sama enaknya

Sate klopo yang cukup terkenal di Surabaya, adalah sate Ondomohen Bu Asih, yang berada di Jalan Walikota Mustajab, lokasinya tak jauh dari kantor walikota Surabaya.Fyi Ondomohen merupakan nama jalan (bahasa Belanda) tempat kedai sate berada, sebelum berganti nama menjadi jalan yang sekarang.

Sate klopo ini disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, dilengkapi dengan irisan bawang merah, potongan cabai rawit dan serundeng kelapa. Tambah klop disantap dengan sepiring lontong atau nasi hangat. Yummy.

Sate klopo yang gurih dengan baluran kelapa sangrai | pic : fahmi anhar

      3. Rujak cingur

Rujak cingur adalah nama rujak khas Surabaya yang cukup terkenal dan digemari banyak orang. Berbeda dengan rujak biasa yang terdiri dari buah-buahan, rujak cingur terdiri dari potongan buah plus beberapa macam sayuran seperti toge, kangkung dan kacang panjang (yang direbus terlebih dahulu). Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu petis (bumbu khas Jawa Timur yang memiliki warna hitam) dan potongan cingur (hidung sapi), menjadikannya istimewa, berbeda dengan rujak lainnya.

Maka ada istilah, belum afdol berkunjung ke Surabaya, kalo belum nyicipin rujak cingur Surabaya. Dan dari sekian banyak penjual rujak cingur, ada beberapa rujak cingur enak yang wajib kamu coba.
 
Rujak cingur dengan bumbu petis khas Surabaya | pic : prelo.co.id
     4. Es krim Zangrandi

Saya adalah penggemar es krim. Dan begitu tahu di Surabaya ada es krim enak yang cukup terkenal, saya pun langsung penasaran dan ingin mencobanya. Ternyata es krim Zangrandi ini cukup legendaris, karena sudah ada sejak lama (sejak tahun 1930). Nama Zangrandi sendiri merupakan nama belakang pendirinya yang bernama Renato Zangrandi.
 
Es krim Zangrandi yang legendaris | pic : tripadvisor.com
Es krim Zangrandi ini memiliki rasa yang istimewa, rasa manisnya pas. Menurut saya tekstur dan rasanya hampir mirip dengan es krim homemade restoran Rasa, Jalan Tamblong, Bandung. Yes! I do love homemade ice cream.
 
     5.Tahu Tek (Tahu telur)

Tahu Tek alias tahu telur adalah salah satu makanan favorit saya. Jajanan yang satu ini sepertinya masuk kategori street food nih. Soalnya dijual juga oleh penjual keliling yang berjualan menggunakan gerobak.
 
Tahu tek favorit saya | pic : gregetin.com
Bahan yang digunakan serta cara membuat tahu Tek ini cukup sederhana lho. Tahu goreng serta telur dadar merupakan bahan utama dari tahu Tek ini. Dan sebagai toping ditambahkan juga potongan kentang rebus dan saus kacang plus petis serta toge. Duh jadi kangen kulineran di Surabaya nih.
                                                                                                                                                                
Yuk share disini pengalamanmu ketika kulineran di Surabaya, apa saja makanan favoritmu?



Comments

  1. wah waktu aku ke Surabaya beberapa tahun lalu cuma nyicipin bebek euy. itu pertama kalinya aku makan bebek. moga nanti bisa ke surabaya lagi dan bisa nyicipin lebih banyak kulinernya

    ReplyDelete
  2. Karena bandara denpasar tutup, pulang ke bandung ibu saya jd hrs lewat surabaya dulu, kasih link ini ah biar bisa kulineran di sana...

    ReplyDelete
  3. Jadi pengen icip tahu tek. Aku baru tahu ada makanan itu. Selama ini tahunya tahu jeletot tahu gejrot aja..

    ReplyDelete
  4. Owalaaah.... sore2 nan hujan tanpa tukang gorengan malah disuguhi lontong karo sate klopo. Duh gustiii

    ReplyDelete

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar di blog saya. :)
Maaf, karena semakin banyak SPAM, saya moderasi dulu komentarnya. Insya Allah, saya akan berkunjung balik ke blog teman-teman.

Popular posts

Resep kuah suki

Suki adalah salah satu menu makanan enak dan sehat yang bisa kita nikmati rame-rame bersama teman dan keluarga.

Menu makanan khas negara-negara di Asia timur ini dikenal sebagai salah satu makanan sehat karena, minim penggunaan minyak dan bebas lemak.

Cara memasak suki yaitu dengan cara merebus. Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada  juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Suki sangat nikmat apabila disajikan hangat, tinggal diberi cocolan saus Suki yang khas.

3 Toko Kue Ulang Tahun Di Bandung Yang Recommended

Hari ulang tahun adalah hari yang istimewa bagi setiap orang. Adakalanya kita menginginkan sesuatu yang istimewa seperti halnya kue ulang tahun.
Walaupun tidak dirayakan secara meriah,biasanya kehadiran kue ulang tahun bisa membawa kesan tersendiri bagi orang yang sedang berulang tahun. #SayItWithCakes 😘
Dan saya pun kerap membeli kue ulang tahun, khusus untuk orang-orang tersayang di tiga tempat berikut :



3 Toko Kue Ulang Tahun di Bandung, Yang Recommended Versi Saya :
1.Cizz Cheesecake &  Friends
Siapa sih yang ga kenal sama toko kue Cizz, toko yang khusus menyediakan kue berbahan dasar keju yaitucheese cake. Ya toko kue Cizz adalah toko kue favorit saya, yang sudah berdiri sejak tahun 2004, dan tetap bertahan hingga saat ini.
Toko berukuran mungil yang berada di jl.Laswi no 1A Bandung ini, memang sudah memiliki banyak pelanggan setia.Dan setiap berkunjung ke toko kue Cizz saya pasti memilih Fruity Cheese Cake untuk ibu saya. Perpaduan krim keju dan buah-buahannya terasa pas di lidah…

Arti kucing datang ke rumah (belajar tentang sebuah keikhlasan dari seekor kucing)

Disadari atau tidak, banyak sekali kejadian sepele yang terjadi di kehidupan kita sehari-hari. Dan hal tersebut ternyata memiliki arti banyak untuk kita, seperti halnya sebuah kejadian yang saya alami beberapa minggu yang lalu. Hingga kemudian saya pun belajar memaknai akan arti dari kedatangan seekor kucing ke rumah saya. 
Sore itu, ketika pulang ke rumah, saya mendapati seekor kucing yang sedang duduk di bawah pohon dekat pintu pagar. Seekor kucing hitam dengan warna putih di bagian dada serta ke empat bagian ujung kakinya. Pertama melihatnya, saya langsung memanggilnya dengan sebutan kucing kaos kaki yang kemudian saya singkat dengan sebutan Mengkoska ☺.

Beberapa lama kemudian,saya masih mendapati kucing tersebut duduk di bawah pohon. Posisi badannya kelihatan sedikit terkulai,saya pun menghampirinya dan memegangnya ternyata kaki belakang si kucing  lemas sehingga si kucing tidak bisa berjalan dengan normal. Melihat hal tersebut, saya jadi merasa kasihan dan membawanya masuk ke tera…

Mie Ayam Enak Di Bandung, Yang Mana Favoritmu ?

Selain mie bakso, salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang adalah mie ayam. Mie ayam sedikit berbeda dibanding mie bakso. Yang membedakan adalah ukuran mie nya yang sedikit lebih besar, racikan minyak, sawi hijau serta taburan ayam suir yang sudah dibumbui dengan rasa manisnya yang khas. 
Biasanya mie ayam disajikan dengan pangsit goreng, namun ada kalanya mie ayam juga dinikmati dengan tambahan bakso. Penjual mie ayam di kota Bandung identik dengan pedagang keliling dengan gerobak dorongnya yang berwarna biru tua. Walaupun ada juga beberapa penjual mie ayam yang berjualan menetap di sebuah tempat.

Keseruan Acara Hokben Blogger Gathering Bdg Bersama Menu Hoka Suka

Irasshaimase .. Ya itu adalah sambutan istimewa bagi setiap customer yang datang ke store Hokben. Sebuah sapaan hangat yang memiliki arti Selamat Datang. 
Saya jadi inget masa kuliah dulu nih, pernah ngambil jurusan bahasa Jepang, punya impian pengen pergi ke Jepang dan beberapa hari yang lalu saya baru saja berkunjung ke sebuah restoran Jepang..lengkap deh haha 😁.

Belajar Berkuda dan Memanah di Muslimah Academy

Tak kenal maka tak tahu, seperti itulah yang saya rasakan, sebelumnyasaya tidak mengenal sama sekali seperti apa kegiatan berkuda dan seperti apa kegiatan memanah. 
Yang saya tahu berkuda identik dengan hobinya princess Syahrini haha atau sebatas mengantar anak-anak untuk naik kuda di hari minggu haha (baca : naik kuda beda bangetdengan berkuda). 
Kalo naik kuda, sebagai penumpang kita cenderung 'pasrah' dan hanya duduk manis di atas kuda karena si kuda dituntun oleh si mamang, tetapi melalui berkuda kita belajar untuk menjadi seorang leader (pemimpin) untukberani mengarahkan dan mengendalikan kuda supaya berjalan sesuai tujuan. 
Begitupun dengan memanah, yang saya tahu sebelumnya, memanah hanya dilakukan oleh para atlet ataupun identik dengan sebuah aktivitas bagian dari peperangan di jaman dahulu..hehe. 
Ternyata memanah merupakan salah satu kegiatan olahraga yang bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk wanita dan anak-anak. Di jaman sekarang kegiatan memanah sudah mulai famili…

RS Melinda Bandung, Rumah Sakit Nyaman Dengan Pelayanan Lengkap

Setelah sekian lama tak berkunjung ke rumah sakit. Siang itu saya datang berkunjung ke RS Melinda bersama empat orang teman. Namun di kunjungan kali ini, kita tidak datang untuk berobat ataupun untuk menjenguk orang lain. Kita datang untuk melakukan hospital tour (tour berkeliling rumah sakit Melinda1 dan Melinda 2) dengan tujuan untuk mengetahui layanan dan fasilitas apa saja yang tersedia di rumah sakit Melinda.