Ency Koffee, Library Café Homey Dengan Sejuta Kenangan - Setiap orang pasti punya me time. Dan buat saya menikmati me time di library café adalah salah satu hal yang menyenangkan.

Selamat Datang Di Ency Koffee

Buku Bacaan dan Cemilan Enak di Ency Koffee

Buku bacaan, roti bakar dan milkshake strawberry. Triple combo. Perfecto!

Bitterbalen nya juga juara banget. Bitterbalen ter-enak yang pernah saya cicipi

Es kopi susu rumahan dan Es Matcha

Es kopi susu gundukan salju..ada topping es krim nya..yumm

Sekilas Tentang Encykoffee

10 Makanan Favorit Yang Bisa Bikin Saya Bahagia - Setiap orang pasti punya makanan favorit. Makanan yang menjadi kesukaan dan sulit tuk menolaknya. Atau dengan kata lain saya sanggup makan makanan ini kapan pun. Pagi, siang atau malam. Hihi.

1. Jajanan khas Bandung seperti batagor dan cilok. Kedua makanan ini sudah ada sejak saya sekolah di SD dulu. Tapi ga tau kenapa saya ga pernah bosan tuk menyantapnya. Rasanya gurih dan nikmat. Bikin ketagihan gitu.

2. Aneka Mie. Saya suka sekali sama mie. Mie adalah salah satu makanan yang bisa jadi penyelamat di saat kelaparan. Kalo saya lagi males makan nasi, pilihan penggantinya selalu jatuh pada mie. Mie rebus atau mie goreng, dua-duanya sama-sama favorit. Tuk mie rebus, saya selalu menambahkan irisan cabe rawit plus sedikit sayuran seperti sawi hijau dan potongan wortel. Hmm. Nikmat banget kalo dimakan pas hujan. Sedangkan tuk mie goreng, akan jadi kombinasi yang sempurna kalo disajikan dengan telur dadar goreng plus acar segar.

3. Chinesse food. Salah satu menu makanan yang suka saya cari ketika ingin makan adalah chinesse food. Aneka chinesse food seperti capcay, kwetiaw dan siomay menjadi makanan favorit saya. Chinesse food mudah dijumpai dimana saja dan cocok disantap kapan pun.

4. Aneka Kue Basah. Selain makanan berat, saya juga suka banget sama yang namanya kue basah. Di dekat rumah ada penjual kue basah langganan saya. Setiap lewat ke kedainya saya selalu tergoda melihat aneka kue basah yang warna-warni. Terlihat cantik, menggoda mata dan perut saya.

       Baca Juga : 3 Toko Kue Basah di Bandung Yang Recommended Selain Prima Rasa dan Kartika Sari

5. Coklat. Tak dapat dipungkiri, Coklat bisa memberikan rasa bahagia sekaligus menjadi penghibur bagi hati yang sedang moody. Sesekali saya suka sengaja beli coklat sebagai reward bagi diri sendiri. Ada 2 jenis coklat yang menjadi favorit saya yaitu dark chocolate dan coklat rasa green tea (matcha). Dark chocolate menjadi favorit saya karena rasanya yang tidak terlalu manis. Sedangkan tuk coklat rasa green tea, adalah salah satu varian rasa coklat terbaru. Yang ternyata rasanya enak juga. Enak tapi menurut saya ga konsisten. Soalnya namanya Coklat tapi warnanya kok ijo ya? Haha. Galau.

6. Es Krim. Selain coklat, salah satu makanan yang suka sengaja saya beli sebagai reward untuk diri sendiri adalah es krim. Rasa es krim favorit saya adalah rasa strawberry. Seger ada asem-asemnya gitu. Sedangkan tuk jenis es krimnya saya suka es krim mochi dan es krim yang ada wafernya gitu kayak es krim Waku-waku dari Glico.

7. Bubur Ayam. Bubur ayam adalah makanan kesukaan saya dan suami. Kalo biasanya orang biasa makan bubur ayam di pagi hari. Saya bisa makan bubur kapan saja. Siang atau malam no problemo.

8. Martabak. Martabak telur atau martabak asin is my favorite one. Perpaduan telur yang dikocok, irisan bawang daun dan daging cincang jadi kombinasi yang sempurna. Dicocol dengan saus dan acar timun yang segar terasa nikmat di lidah. Bikin susah berhenti ngunyah hehe.

9. Pempek. Pempek adalah salah satu jenis makanan yang ga bisa saya tolak. Terutama pempek kapal selam dan pempek keriting. Btw saya sanggup lho makan pempek pake nasi haha.

10. Makanan Jepang. Sebagai penggemar negara Jepang, ada 3 makanan khas Jepang yang saya sukai. Yaitu sushi, shabu-shabu dan kue mochi. Jujur pertama kali saya nyobain sushi, saya ga doyan. Waktu itu rasanya agak-agak terasa kurang familiar dan sedikit aneh. Tapi lama kelamaan saya jadi doyan juga.

Kalo tuk shabu-shabu, saya sering sengaja buat sendiri di rumah. Tinggal beli bahan-bahannya di supermarket. Trus bikin deh. caranya gampang banget tinggal cemplang cemplung aja. Siapin kuah dan sausnya. Shabu-shabu cocok banget buat disantap rame-rame bareng keluarga atau teman.
Dan tuk kue mochi, selain saya suka rasa dan teksturnya yang kenyal. Saya juga pengen banget bisa liat langsung cara pembuatan kue mochi ini.

10 Wishlist di Tahun 2020 - Setiap manusia pasti mempunyai harapan dan keinginan. Begitupun dengan saya. Setelah di tahun-tahun sebelumnya harapan yang saya miliki hanya sekedar harapan dan kemudian terlupakan begitu saja. Di tahun ini saya ingin mencatatnya supaya saya selalu ingat dan bersemangat untuk mencapainya. InsyaAllah 😊.

10 Wishlist di Tahun 2020 :

1. Hijrah Dalam Berpakaian. 

Sebagai seorang muslimah ada kaidah-kaidah dalam berpakaian yang seharusnya diikuti. Dan sampai saat ini saya belum memenuhi kaidah-kaidah tersebut. Seperti rutin memakai kaos kaki dan memakai pakaian yang longgar dan tidak membentuk badan.

Bagi perempuan kaki adalah bagian dari aurat. Dan yang bukan bagian dari aurat adalah wajah dan telapak tangan saja. Perlahan-lahan saya ingin segera memulainya. Dan itu semua tentunya membutuhkan proses.

Salah seorang sosok muslimah yang menginspirasi saya dalam berpakaian adalah Fitri Aulia, pemilik salah satu brand baju muslimah sekaligus fashion designer yang juga seorang blogger. Penampilannya tampak bersahaja sebagai seorang muslimah.  

2. Punya Bisnis di Bidang Makanan Sehat. 

Punya bisnis adalah salah satu impian saya. Khusunya bisnis di bidang kuliner. Dan sebagai seorang perempuan sekaligus ibu rumah tangga yang peduli akan kesehatan. Saya ingin sekali punya usaha di bidang makanan sehat. 

Selain sebagai support untuk diri sendiri supaya segera memulai hidup sehat, saya juga ingin mengajak orang lain untuk peduli akan pentingnya hidup sehat.

Baca Juga : Sarapan Cantik dan Sehat di Cafe Green And Beans

3. Mengurangi Kegiatan Konsumtif Seperti Jajan Atau Nongkrong di Café. 

Sejak dulu saya punya hobi kulineran. Nyicipin makanan baru yang terlihat menggoda dan menarik untuk dicicipi. Sesekali sambil nongkrong di café bareng teman. 

Kalo ada info café baru saya selalu bersemangat untuk berkunjung kesana. Seru khan sambil hang out sekalian sambil foto-foto makanannya buat diupload di media sosial. Hehe. Hal tersebut memang menyenangkan.

Tapi setelah saya pikir-pikir lagi kegiatan tersebut konsumtif juga ya. Apalagi kalo dalam sebulan lebih dari dua kali. Sekali jajan bisa keluar uang mpe 100ribu rupiah. Mendingan uangnya ditabung aja deh. Dan saya alokasikan buat kebutuhan lain yang lebih penting. 

Baca juga : Tips Mengatur Keuangan Ala Financial Planner vs Pengusaha

4. Menghindari Makanan Sampah (junk food) Yang Tidak Dibutuhkan Oleh Tubuh. 

Sebenernya saya udah jarang banget makan junk food seperti makanan siap saji atau minuman bersoda. Tapi jujur saya masih sering tergoda oleh makanan lain yang sebenarnya termasuk ke dalam kategori makanan sampah juga. Seperti  mie instan, seblak, cilok dsb. Huaa..makanan-makanan tersebut emang salah satu my guilty pleasure.

Di lidah rasanya emang enak bangeet, tapi sebenernya mereka semua ga baik untuk tubuh karena cenderung susah dicerna oleh usus. 

Selain itu makanan-makanan tersebut juga banyak mengandung penyedap rasa (msg) dan zat pengawet yang kalo dikonsumsi terlalu banyak bisa menimbulkan efek samping yang berbahaya bagi tubuh.

5. Rutin Berpuasa. 

Selain menjaga makanan yang masuk ke dalam tubuh. Alangkah baiknya kalo saya mulai membiasakan diri untuk rutin berpuasa. Minimal seminggu dua kali. Itung-itung puasa sunah Senin Kamis.

Dan saya juga baru tahu kalo berpuasa itu sebenarnya memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Selama berpuasa terjadi proses regenerasi sel-sel baru di dalam tubuh. Atau yang istilah kerennya dikenal dengan sebutan autophagy.  

Jadi dengan berpuasa badan seperti di detox yang bisa membuat badan kita lebih sehat, berat badan pun bisa ikut turun. mau dong? hehe. Karena rutin berpuasa bisa mempercepat metabolisme tubuh seseorang.  

* Autophagy adalah sebuah proses ketika sel-sel di tubuh kita mengeluarkan racun dan menggantikan racun-racun tersebut dengan memperbaiki diri sendiri.

Baca Juga : Buka Puasa Diluar Rumah Yes Or No?

6. Mulai Mengunjungi Acara Kajian Tentang Agama. 

Jujur selama ini saya jarang banget datang ke acara kajian tentang agama. Tahun lalu saya sempat rutin ikut sebuah acara kajian bareng teman. 

Tapi saya agak sedikit kurang sreg dengan acara kajian tersebut. Karena cenderung eksklusif gitu. Jadi saya memutuskan untuk mencari acara kajian lain yang lebih pas di hati.

Baca Juga : Indahnya Berbagi Kebersamaan Bareng Majelis Taklim Yasmeena

7. Mulai Berolahraga Untuk Badan Yang Lebih Sehat Dan Bugar. 

Olahraga adalah salah satu hal yang paling malas saya lakukan. Ga tau kenapa hehe. Dulu sempet ikut yoga. Tapi biaya per visitnya relatif mahal. Rp 70.000 per sekali datang. Tapi gimana tempat dan instrukturnya juga sih. InsyaAllah saya mau coba jenis olahraga lain yang lebih ringan di kantong kayak jogging misalnya.

Baca Juga : Menikmati Olahraga Yoga Di Taman Musik, Bandung

8. Wisata ke kota-kota yang ada di Indonesia. 

Hmm, banyak sekali kota-kota yang ingin saya kunjungi seperti Padang, Medan, Aceh dan masih banyak lagi. Apalagi kalo perginya rame-rame bareng teman or keluarga. Seru kali yaa.

Baca Juga : Jalan-jalan ke Bromo Dari Malang

9. Umroh bareng sekeluarga. 

Di tahun 2014 lalu saya pernah umroh berdua bareng suami. Dan saya punya keinginan tuk bisa pergi umroh lagi bareng keluarga inti. Mamah, bapak dan kakak laki-laki saya. Doakan semoga ada rejekinya ya. Aamiin.

10. Bisa berenang. 

Sebuah keinginan yang terus tertunda. Ya saya ingin sekali belajar berenang. Waktu kecil dulu saya pernah punya pengalaman kepleset ke kolam renang. Jadi saya agak alergi gitu sama yang namanya air hehe.

Dan walopun saya udah ga muda lagi, saya masih mau kok belajar renang. Karena yang namanya belajar itu ga kenal usia asalkan kitanya mau dan yang ngajarinnya super sabar.Hihi.

“Coffee With A Friend Is Like Capturing Happiness In A Cup”

Selamat Datang di Kopi Dewa

Saling nyicipin kopi hasil seduhan masing-masing

Minum kopi sambil baca buku tentang kopi..Mantul !

Menyimpan kopi sebaiknya tidak di tempat yang kedap udara

Belajar Menyeduh Kopi Sendiri Di Kopi Dewa #SeduhGoceng

Aneka alat seduh V60 di kopi Dewa, ada yang berbahan keramik, stainless, plastik hingga batu alam

Kira-kira kopi buatan saya seperti apa ya rasanya ? hehe

 

Cara Mencicipi Kopi Ala Kang Restu

1. Gunakan sendok berbentuk bulat, yang biasa dipake makan sup itu lho.
2. Ambil sesendok kopi, tempelkan ujung sendok di bibir bawah untuk mengetes apakah minuman kopi tersebut masih panas atau tidak.
3. Kalo sudah ga panas, sedot atau sesap sedikit kopi ke arah hidung hingga mengeluarkan bunyi atau suara seruput yang agak keras. Menyesap kopi dengan suara keras akan menyebarkan cita rasa kopi ke seluruh area lidah. Sehingga kita dapat mendeteksi rasa yang terkadang sering tidak disadari.
4. Saat menyesap, hidung akan menghirup aroma kopi secara bersamaan. Dan hidung memiliki kemampuan mendeteksi ratusan atau bahkan ribuan aroma. Berbeda dengan lidah yang hanya dapat mendeteksi beberapa rasa saja.