3 Makanan Khas Aceh Ini Berhasil Bikin Saya Ketagihan !

by - June 12, 2019

3 Makanan Khas Aceh Ini Berhasil Bikin Saya Ketagihan! - Makanan khas Aceh yang gurih dan berempah adalah salah satu makanan favorit saya. Dan saya baru ngeh kalo di dekat rumah ada sebuah kedai yang menyajikan makanan khas Aceh. Kedai tersebut bernama kedai Tarik Ulur. Lewat sih sering, tapi sekalipun saya belum pernah mampir ke kedai tersebut.

Hingga akhirnya di bulan Ramadan lalu, saya dan beberapa orang teman berkunjung ke kedai Tarik Ulur untuk berbuka bersama. Sekali-kali berbuka puasa sama makanan khas Aceh..seru juga kali ya?

Btw selama ini makanan khas Aceh yang saya kenal hanya sebatas mie Aceh dan roti Cane saja. Duh kemana aja neng hihi. Padahal masih banyak lho aneka makanan khas Aceh lainnya yang wajib coba dan recommended.

makanan khas aceh
Aneka makanan khas Aceh di kedai Tarik Ulur

Makanan Favorit Di Kedai Tarik Ulur


Dan diantara menu makanan dan minuman yang ada di kedai Tarik Ulur, ada 3 pilihan makanan yang yang menjadi favorit saya dan berhasil bikin saya ketagihan.

  1. Ayam Tangkap



Kabarnya di kedai Tarik Ulur ini ada salah satu menu andalan yang wajib coba dan recommended. Menu tersebut adalah ayam Tangkap. Jujur saya belum pernah coba dan penasaran ingin segera mencicipi.

Ayam tangkap ini adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam goreng dengan bumbu gurih dan rempah-rempah khas. Rempah-rempah khas tersebut terdiri dari dedaunan seperti daun pandan dan daun kari. Daun kari juga biasa disebut sebagai salam koja. Bentuk daunnya hampir mirip dengan daun salam biasa, cuma ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam.

Daun Kari
Daun Kari alias daun Temurui a.k.a salam Koja | foto : Kaskus


Oya begitu pesanan ayam Tangkap muncul di atas meja, saya cukup surprise lho karena menu ayam Tangkap hadir dengan sajian yang sedikit berbeda. Ayamnya ga keliatan hehe. Karena ayamnya memang sengaja diletakkan di bawah tumpukan rempah dan dedaunan. Dan hal tersebut justru yang menjadi daya tariknya.

ayam tangkap khas aceh
1 porsi Ayam Tangkap bisa kamu nikmati dengan harga Rp 35.000  | foto " Agung Pecunk


Saya pikir tumpukan rempah tersebut sekilas mirip parutan kelapa, tapi ternyata bukan. Berdasarkan informasi dari Kang Agung Pecunk selaku owner kedai Tarik Ulur, tumpukan rempah yang rasanya gurih dan agak kriuk-kriuk itu adalah parutan lengkuas yang dibumbui. Sehingga rempah tersebut bisa dijadikan sebagai lalapan kering pelengkap potongan ayam. Hmm. Unik juga ya. Enak enak enak. Saya suka. Apalagi kalo dimakan pake nasi anget plus sambelnya. Hmm. Dijamin nambah hehe.




Kang Agung Pecunk (tengah), owner kedai yang juga merupakan mantan anak Band hits Bandung di tahun 90an. Dan saat ini blio menjadi dosen di salah satu universitas swasta di Bandung


  1. Mie Aceh Rendang Sapi

Kurang lengkap rasanya kalo datang ke rumah makan khas Aceh dan ga makan mie Aceh. Di kedai Tarik Ulur terdapat 3 varian rasa mie Aceh, yaitu mie Aceh rasa Tomyam Seafood, rasa Kari dan rasa Rendang Sapi. Hmm yang rasa rendang sapi agak menarik juga nih buat dicicipi.


Kami pun memesan 2 porsi mie Aceh, satu mie Aceh goreng rasa tomyam seafood dan satu lagi mie Aceh tumis rasa rendang sapi. Udah mulai kalap nih kayaknya..pengen coba ini itu haha. Ternyata selain mie Aceh, ada juga bihun Aceh. Dan saya belum pernah coba. Maybe next time yes.

menu kedai tarik ulur
Ada 3 pilihan mie Aceh, berdasarkan cara pembuatannya, ada mie goreng, mie rebus atau mie tumis


Setelah mencicipi mie Aceh tumis rasa rendang sapi. Ternyata rasanya enak banget. Dagingnya empuk dan bumbunya terasa meresap di lidah. Hmm. Buat yang doyan kulineran wajib coba nih pokoknya.


  1. Es Timun (Es Sirop Timun Kerok)


Selain berbagai macam makanan utama (ayam tangkap, sate bebek, nasi goreng) dan makanan kudapan (ketan durian, martabak aceh, roti Cane),  kedai Tarik Ulur juga menyediakan beberapa jenis minuman seperti kopi/es kopi, minuman coklat, teh Tarik dan tentu saja Es Timun Serut, minuman wajib penggemar kuliner Aceh.


Es Timun Serut atau es Timun Kerok, rasanya sangat segar. Ada sensasi dinginnya gitu pas saya menggigit butir-butir serutan timunnya. 

es timun serut
Es timun serut (kiri) & teh Tarik (kanan) | foto " tribun jabar
Cara membuat es timun memang relative mudah dan cukup sederhana. Berbahan dasar mentimun, gula pasir, sirup, es batu dan jeruk nipis (apabila suka sesuai selera). Menurut saya es Timun ini cocok banget, buat dijadiin sebagai minuman pembuka di saat berbuka puasa. Atau bisa juga disantap ketika cuaca sedang panas. Karena Mentimun memiliki banyak manfaat penting buat tubuh baik dari segi kesehatan ataupun kecantikan.

Lokasi Kedai Tarik Ulur


Buat man-teman yang ada di kota Bandung n penasaran pengen coba juga makanan khas Aceh di kedai Tarik Ulur. Silakan mampir aja ke Jl. Terusan Cigadung No 6 Bandung (sekitar 30 meter dari RM. Ampera jl Tubagus Ismail). Dan catat waktu operasionalnya ya..buka setiap hari Selasa s/d Minggu (mulai pukul 11.00 s/d 22.00 wib), hari Jumat (buka mulai pukul 13.00 s/d 22.00 wib) dan tutup setiap hari Senin.

Hati-hati ketagihan kayak saya hihi.


  Salam,






You May Also Like

6 comments

  1. Destinasi yang pengen bgt bgt didatangi nih Aceh. Saya suka bgt makanan khas Aceh (walaupun blm pernah ke sana). Terutama mie goreng tumis Aceh dan martabak telornya. Kebetulan juga suami lahir dan besar di Lhokseumawe. So, sy pgn bgt liburan ke sana brg keluarga.. semoga ada rejeki ke sana.. Thank you Mbak telah memuat tulisan tentang kuliner Aceh 🙏🏻😊😊

    ReplyDelete
    Replies
    1. masama mba Ika..aamiin..saya juga pengen banget bisa jalan-jalan ke Aceh..semoga dimudahkan rejekinya ya mba :)

      Delete
  2. Waduw di Bandung pula. Jam siang begini lirik Es Timun Kerok saya tuh langsung meleleh. Teman terbaik buat makan Mie Aceh ya Es Timun Kerok dengan rasa segar yang seimbang sama makanan berempah. Duh duh duh ... tergoda saya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. setuja..teman terbaik buat makan mie aceh ya es timun :)

      Delete
  3. Kalo ayam tangkap udah jadi rahasia umum deh kak enaknya, lidahku yang Jawa banget aja demen sama ayam tangkap

    ReplyDelete
    Replies
    1. iya enak banget..dan saya baru pertama kali coba hehe..nagihh :)

      Delete

Terima kasih sudah berkunjung dan berkomentar di blog saya. :)
Maaf, karena semakin banyak SPAM, saya moderasi dulu komentarnya. Insya Allah, saya akan berkunjung balik ke blog teman-teman.