Berbicara soal hal-hal yang berbau Jepang, entah kenapa saya selalu merasa antusias.  Begitupun halnya dengan hari Sabtu (24/03) lalu, ketika saya mendapatkan undangan untuk mengunjungi Royal Kashimura salah satu restoran Shabu Jepang & BBQ terbaru dan terbesar di kota Bandung, Saya pun langsung bersemangat dan meluangkan waktu untuk hadir di acara soft opening restoran tersebut.

Royal Kashimura Restoran Shabu Jepang Halal di Bandung

Apalagi Shabu adalah salah satu makanan favorit keluarga kami, sewaktu-waktu saya pun suka membuat sendiri Shabu home made ala-ala di rumah (baca : beli bahannya di supermarket, bikin kuahnya trus tinggal cemplung-cemplung deh hehe).

Berkunjung Ke Restoran Shabu Jepang & BBQ Royal Kashimura

Sabtu pagi itu, cuaca sebagian kota Bandung dihiasi oleh hujan gerimis. Langit mendung dan udara yang relatif dingin pun seolah tampak ‘sempurna’ apabila disandingkan dengan hidangan berkuah hangat seperti Shabu. Yang tentunya akan saya cicipi dan nikmati bersama teman-teman sebentar lagi. Wow..udah ga sabar nih.

Tiba di Kashimura, saya disambut oleh pemandangan menarik seperti kolam ikan dan beberapa wall art di bagian dinding restoran, eye catching dan semakin menambah apik suasana, bikin betah deh.

Salah satu sudut eye catching di lantai 1 restoran Kashimura

Wall art unik di area lantai 2

Restoran shabu Jepang Royal Kashimura adalah restoran Shabu Jepang terbesar di kota Bandung. Restoran dengan luas tanah sekitar 1500m2 tersebut, terdiri dari 2 lantai, memiliki konsep indoor dan outdoor  (gazebo style) serta mampu menampung hampir 400 orang pengunjung. Wah zuper sekali.

(tampak atas) Gazebo (outdoor area) di restoran  Kashimura

Naik ke lantai dua saya melihat sebuah ruangan yang cukup luas dengan banyak jendela di bagian samping kiri, dengan pemandangan langsung ke arah gazebo.

Fyi restoran Royal Kashimura menyediakan area khusus perokok (smoking area) yang dipisah menjadi dua bagian, satu bagian di area ruangan berjendela tersebut, serta satu bagian di area balkon.

Salah satu area di lantai 2 dengan banyak jendela (khusus smoking area)

Area balkon dengan pemandangan langsung ke arah penjual cwie mie ganteng #eh jalan raya maksudnya

Baca juga : Mie Ayam Enak Di Bandung

Saya setuju lho dengan adanya pembagian ruangan khusus smoking dan non smoking tersebut, karena mengingat sebagian besar pengunjung adalah keluarga, yang terdiri dari anak-anak ataupun ibu hamil yang sebaiknya terhindar dari paparan asap rokok.

Royal Kashimura Restoran Shabu Jepang Dengan Konsep All You Can Eat

Berbeda dengan restoran sejenis lainnya, restoran Royal Kashimura adalah restoran yang mengusung konsep All You Can Eat, jadi tak heran apabila sebagian besar pengunjung yang datang ke Kashimura adalah keluarga. Sebenarnya menu makanan All You Can Eat bisa juga dinikmati berdua bersama teman atau pasangan, namun menurut saya rasanya akan lebih asyik kalo dimakan rame-rame minimal 4 orang deh, ayah ibu, kakak, adek atau bersama rombongan teman. Lebih seru khan?

Menu shabu terdiri dari salmon ball, fish ball, oborutsuki, mie,, beef fillet, sayuran segar (brokoli, jagung manis, jamur, horenso) dan lain sebagainya

our messy table situation kala itu | lapar sama kalap beda tipis ya haha

Untuk menu All You Can Eat ini, selain Shabu terdapat pilihan menu lain seperti sushi, buah potong segar (melon, anggur, semangka, nanas, pepaya), pudding dan beberapa jenis minuman seperti hot /cold ocha, orange juice, infused water (air minum dengan sari buah) dan thai tea. 

Puding dan buah-buahan disediakan dalam satu area lemari pendingin

Drink counter

Sushi time at Kashimura

Ada 6 pilihan jenis kuah yang disediakan oleh restoran Royal Kashimura yaitu kuah sup original (sup rumput laut), kuah sukiyaki (manis dan gurih), kuah spicy (pedas), kuah soy bean (wijen putih dengan susu kedelai), kuah Paitan (sup tulang ayam campur sayuran) dan  kuah tom yum (asam manis pedas). Dan rasa kuah favorit saya jatuh pada kuah tom yum, rasanya segar, endess bingitt.

Selain kompor listrik, khusus di lantai 1 juga tersedia fasilitas grill untuk menu barbeque (tengah)

Pengunjung bebas memilih jenis kuah yang diinginkan sesuai selera dan bebas mengambil sendiri jenis makanan, sayuran dan minuman yang disediakan di area food counter. Wadah yang disediakan di shabu counter terdiri dari piring besar untuk menyimpan makanan, piring kecil untuk topping dan saus serta mangkuk kecil untuk kuah Shabu. 

Yuk simak video berikut, 'penampakan' dari area shabu counter yang ada di restoran Kashimura :

Oya, walaupun kita makan makanan dengan konsep All You Can Eat, bukan berarti kita bisa makan semau kita alias kalap yah haha, karena berdasarkan pengalaman pribadi, kita cenderung pengen ngambil makanan dalam porsi yang lumayan banyak, padahal kita belum tentu sanggup lho menghabiskan semua makanan tersebut. Selalu ingat untuk berhenti makan sebelum kenyang banget ya temans hihi.

*setiap restoran yang berkonsep all you can eat biasanya menerapkan syarat & ketentuan khusus untuk sisa makanan berlebih yang ga habis dimakan.

Promo Menarik & Layanan Aplikasi Online Di Royal Kashimura

Nah, dalam rangka opening promo, restoran Royal Kashimura memberikan penawaran special berupa Flat Price yaitu Rp 109.000/orang untuk menu All You Can Eat (tidak termasuk barbeque), yang berlaku mulai tanggal 24 maret sampai dengan 01 april 2018 mendatang. Wah menarik banget ga tuh promonya. #NyabuMurahDiKashimura

Dann selain sebagai restoran Shabu Jepang terbesar di kota Bandung, Royal Kashimura juga menyediakan layanan reservasi online lho..keren banget. Jadi kita tinggal mengunduh (men-download) aplikasi Kashimura melalui menu playstore yang ada di handphone masing-masing.

Melalui aplikasi tersebut, kita bisa melakukan reservasi online dengan catatan booking dilakukan minimal 2 jam sebelum waktu kunjungan. Praktis banget bukan? Jadi kita ga mesti antri or khawatir ga kebagian tempat.

Yuk buat kamu yang ngaku Japanese food lover, buruan cuss ke Royal Kashimura.

Royal Kashimura Japanese Shabu & BBQ Restaurant

Jl. Lombok No 45 Bandung                                                                            

Jam operasional : 10.00-22.00

Telepon : (022) 426 1669 – (022) 426 1623

Website : www.kashimura-shabu.com

Instagram : @kashimurashabu

Baca Juga :Restoran Korea Kekinian Ala Chingu Cafe

kuliner

March 25, 2018

Irasshaimase ..

Ya itu adalah sambutan istimewa bagi setiap customer yang datang ke store Hokben. Sebuah sapaan hangat yang memiliki arti Selamat Datang. 

Saya jadi inget masa kuliah dulu nih, pernah ngambil jurusan bahasa Jepang, punya impian pengen pergi ke Jepang dan beberapa hari yang lalu saya baru saja berkunjung ke sebuah restoran Jepang..lengkap deh haha 😁.

Berkunjung ke Hokben Paskal 160

Selasa pagi (13/03) itu, saya meluncur  ke Hokben jalan Pasirkaliki No 160 untuk mengikuti acara #hokbenBloggerGatheringBDG. Dan ini adalah kali pertama saya berkunjung ke Hokben Paskal, ternyata lokasinya strategis banget ya, persis bersebrangan dengan sebuah toko kue hits di Bandung, dan hanya berjarak kurang lebih 2km dari stasiun Bandung, sekitar 3km dari bandara Husein Sastranegara dan dikelilingi oleh  beberapa Mal kekinian seperti Paskal 23, Istana Plaza, dan mal PVJ.

Hokben Jalan Pasirkaliki No 160 Bandung memiliki konsep ruangan semi outdoor | ada area lesehan nya lho | nyaman dan luas ..kalo mau ngadain acara disana bisa banget tuh

Baca juga : 3 toko kue ulang tahun di Bandung yang recommended 

Begitu memasuki area store Hokben paskal 160, saya disambut oleh area parkir yang luas, dan sebuah dinding eye catching dengan wall décor jumbo bertuliskan Bento Made Better. 

Jarang-jarang nih bisa ketemu teh Dey (kiri) di acara blogger 😊

Btw bento itu artinya apa sih? Nah buat yang ngaku suka makanan Jepang harusnya udah pada tau dong, apa itu arti bento. 

Dan buat yang belum tau..bento itu artinya bekal makanan. Sedangkan hoka-hoka bento itu sendiri memiliki arti bekal makanan yang mengepul. Wahh, lucu juga ya.

Dan sejak 4 tahun lalu (Oktober 2013), brand Hoka-Hoka Bento resmi melakukan re-branding menjadi  Hokben, atas dasar hasil survey konsumen yang lebih sering menyebut Hoka-Hoka Bento dengan akronim Hokben.

Dua karakter kartun maskot Hokben yaitu Taro dan Hanako

Hokben Blogger Gathering Bdg

Acara #hokbenBloggerGatheringBdg di store paskal 160 ini, adalah gathering Hokben kedua yang pernah saya ikuti. Seperti halnya acara gathering sebelumnya, acara gathering kali ini diisi oleh beberapa kegiatan menarik seperti fun games dan sesi sharing berbagi ilmu tentang cara membuat video pendek. 

Excited face expression dari salah seorang karyawan Hokben di salah satu meja, tempat fun games Lomba menangkap sumpit

Dan salah satu sesi fun games yang paling seru adalah sesi cara membuat ikat kepala khas Bali yang bernama Udeng. Jujur saya baru tahu lho ada ikat kepala bernama Udeng..hihi..kemana aja neng.

Dan kalo ternyata diantara kamu ada yang belum tau juga, kayak gimana sih ikat kepala Udeng itu? Yuk simak video berikut yang menayangkan teman-teman blogger BDG yang sedang mengikuti lomba membuat ikat kepala Udeng.

 

Dan ini dia 'Bli' Aswi, 'Bli' Dedew dan Teh Eno dari bloggerBdg yang berpartisipasi dalam lomba ikat kepala Udeng | yeay dapet free voucher dari Hokben

Oya,di awal acara, ibu Kartina Mangisi selaku Communication Division Head PT Eka Bogainti (Hokben), sempat memperkenalkan menu terbaru dari Hokben yang bernama Hoka Suka (bisa dilihat di video berikut).
 

Dan setelah itu kang Ali Muakhir (pengurus bloggerBDG) berbagi tips tentang cara membuat video pendek. Fyi kang Ali ini pernah bekerjasama dengan Teh Nia Dinata dalam memproduksi sebuah film pendek. 

Kang Ali sedang berbagi tips tentang cara membuat video pendek

Berikut ini paparan singkat dari kang Ali mengenai tahapan persiapan yang harus dilakukan ketika akan membuat sebuah video pendek : 

   1. Pra Produksi

Di tahapan pra produksi kita harus mengenali topik (topik apa yang akan kita pilih), melakukan riset (mengambil foto, video, merekam dan mencatat), membuat log line (mini script). Setelah itu buatlah shortlist (daftar singkat) apa saja yang ingin kita ceritakan di video tersebut.

   2. Produksi

Lakukan pengambilan gambar video berdasarkan short list yang sudah kita buat sebelumnya, dan selalu buka mata untuk memperkaya shoot. Karena ada kalanya kita harus kreatif untuk mendapatkan sebuah angle yang tepat, seperti halnya pengalaman kang Ali yang naik ke atas pohon, ketika harus mengambil video pak Sariban (petugas kebersihan asal Bandung dengan sepedanya yang khas) yang sedang membersihkan sampah di saluran got.

   3. Post Produksi

Setelah tahapan produksi selesai, ada tahapan post produksi seperti  merekap hasil shooting, preview semua hasil shooting, transcript hasil shooting, tahap script berdasarkan transcript dan yang terakhir editing.

Ternyata dalam membuat sebuah video pendek itu membutuhkan banyak persiapan ya..seperti halnya kita para blogger, membutuhkan banyak persiapan ketika akan menulis sebuah artikel. Dan saya setuju, bahwa untuk mendapatkan sebuah hasil yang baik memang membutuhkan proses dan persiapan yang baik pula.

Menu Terbaru Hokben – Hoka Suka

Setelah sesi sharing selesai, kami pun berkesempatan untuk mencicipi menu terbaru Hokben yang bernama Hoka Suka. Jadi menu Hoka Suka ini merupakan inovasi terbaru dari Hokben untuk menjawab tingginya minat masyarakat Indonesia akan makanan pedas. 

Kenapa demikian? karena di menu Hoka Suka ini, Hokben menghadirkan 3 sambal khas Indonesia yaitu sambal ijo (khas Padang), sambal bawang (khas Jawa) dan sambal matah (khas Bali).

             Ketiga jenis sambal tersebut dipilih karena merupakan sambal yang paling popular di kalangan masyarakat Indonesia.  #sambalHokben #sambalKitaSambalIndonesia

Untuk setiap menu Hoka Suka yang dipesan, setiap customer bebas memilih jenis sambal yang diinginkan sesuai selera. Menu Hoka Suka terdiri dari paket Hoka Suka 1, Hoka Suka 2 dan Hoka Suka 3.

Hoka Suka 1 terdiri dari nasi putih, yakitori grill (ayam panggang berbentuk sate), kering kentang, acar bumbu kuning, dan 1 sachet sambal khas Indonesia (bebas pilih)

Hoka Suka 2 terdiri dari nasi putih, ebi furai (udang goreng tepung), kering kentang, acar bumbu kuning, dan 1 sachet sambal khas Indonesia (bebas pilih)

 

Hoka Suka 3 terdiri dari nasi putih, chicken katsu(ayam fillet goreng tepung), kering kentang, acar bumbu kuning dan 1 sachet sambal khas Indonesia (bebas pilih)

Nah, per tanggal 12 februari 2018 lalu, menu Hoka Suka sudah bisa diperoleh di seluruh cabang Hokben di pulau Jawa dan Bali, dengan harga mulai Rp 48.000 sampai dengan Rp 59.000 (sudah termasuk pajak).

Dan terlepas dari paket menu Hoka Suka, customer bisa lho pesan menu lain tapi dimakannya pake sambal Indonesia ala Hokben. Harga untuk sambal Indonesia ala Hokben yaitu Rp 5000/sachet.

 

Contoh menu lain di Hokben yang cocok disandingkan dengan sambal khas Indonesia..hmm yummy | pic : IG @hokben_id

Kesan Setelah Mencicipi Menu Hoka Suka  2 

Ketika mendapatkan menu Hoka Suka, makanan pertama yang saya cicipi adalah kering kentangnya. Apa? Kering kentang? Iyes ..yang istimewa di paket Hoka Suka ini, selain sambal khas Indonesia, ada juga kering kentang dan acar bumbu kuning. Wow! Bener-bener sensasi perpaduan citarasa Jepang dan Indonesia yang bikin penasaran.

Menu Hoka Suka 2 plus sambal matah

Untuk kering kentangnya saya suka, karena kriuk banget, enak. jadi pengen nambah deh, padahal sebenernya porsinya aja yang kurang banyak hehe. 

Dan tuk acar bumbu kuningnya juga lumayan seger, walaupun jujur saya lebih suka salad Hokben yang asli, yang itu lho..salad irisan kol dan wortel yang disiram saus mayonaise.

Sedangkan untuk menu ebi furai yang ada di Hoka Suka 2, rasanya gimana yaa..menurut saya..agak-agak kurang pas nih kalo dicocol ke sambal matah, mungkin karena tekstur udangnya yang garing dan cenderung crispy.

Sepertinya paket Hoka Suka 1 dengan yakitori grill  (ayam panggang) lebih pas di cocol ke sambal khas Indonesia karena rasa dagingnya manis dan lebih menyatu di lidah. (baca : setelah nyomot menu temen sebelah hihi).

Dan tentang sambalnya, menurut saya, tingkat kepedasan sambal matahnya lumayan pedas juga tuh, karena terbukti setelahnya saya langsung jadi keringetan haha, mungkin karena saya ga biasa makan pedas kali ya. Rasa sambal bawangnya pun lumayan nendang. Berbeda dengan sambal ijo nya yang ga terlalu pedas. Ya, supaya ga penasaran, saya cobain dong semua rasa sambalnya 😁.

Nah, supaya kamu ga kelamaan penasaran dengan sensasi citarasa menu Hoka Suka, menu hokben bisa juga dipesan melalui jasa delivery via no telepon 1-500-505 atau melalui pesan online di www.hokben.co.id atau via aplikasi hokben di appstore dan google play.

Baca juga : Cara Pesan Menu Hokben Via Aplikasi Online Di Handphone

Bersama teman-teman bloggerBDG di Hokben Paskal 160

Salam,

community

March 16, 2018

Hari ulang tahun adalah hari yang istimewa bagi setiap orang. Adakalanya kita menginginkan sesuatu yang istimewa seperti halnya kue ulang tahun.

Walaupun tidak dirayakan secara meriah, biasanya kehadiran kue ulang tahun bisa membawa kesan tersendiri bagi orang yang sedang berulang tahun. #SayItWithCakes 😘

Dan saya pun kerap membeli kue ulang tahun, khusus untuk orang-orang tersayang di tiga tempat berikut :

3 Toko Kue Ulang Tahun di Bandung, Yang Recommended Versi Saya :

       1.   Cizz Cheesecake &  Friends

Siapa sih yang ga kenal sama toko kue Cizz, toko yang khusus menyediakan kue berbahan dasar keju yaitu cheese cake. Ya toko kue Cizz adalah toko kue favorit saya, yang sudah berdiri sejak tahun 2004, dan tetap bertahan hingga saat ini.

Toko berukuran mungil yang berada di jl.Laswi no 1A Bandung ini, memang sudah memiliki banyak pelanggan setia. Dan setiap berkunjung ke toko kue Cizz saya pasti memilih Fruity Cheese Cake untuk ibu saya. Perpaduan krim keju dan buah-buahannya terasa pas di lidah. Makan cheese cake memang adalah sebuah kenikmatan, apalagi kalo satu loyang. Haha. I called it guilty pleasure. Oh no !

Jangankan makan kue nya, baru liat gambarnya aja di web cizzcakeandfriends.com saya pasti langsung menelan air ludah..kabita. Glek.

Selain kue tart ukuran loyang, Cizz cheesecake & friends juga menyediakan cheesecake dalam bentuk slice | pic : IG @cizzcake_

Harga satu slice cheesecake di toko Cizz, ada di kisaran harga rp 21.000 s/d rp 25.000 per slice nya.  Sedangkan untuk cheesecake ukuran loyang, harganya juga bervariasi mulai dari rp 135.000 s/d rp 145.000 untuk loyang kecil ukuran 10x20cm), rp 235.000 s/d rp 245.000. Dan sekitar Rp 400.000 untuk loyang ukuran besar. Bahkan toko Cizz pun menerima pesanan kue dalam ukuran besar yaitu 60x40cm, dan dibandrol dengan harga diatas satu juta lebih..hoho..untuk big party yes.

      2.  Zulfa Taste 

Zulfa Taste atau yang biasa saya sebut toko kue Zulfa, berada di Jalan Cikutra Raya Barat no 75, tepatnya sekitar 20meter dari supermarket Borma Cikutra. Lokasi toko Zulfa nya yang cukup dekat dari rumah, membuat saya lumayan sering berkunjung ke sana untuk membeli kue-kue. Oya selain kue, toko Zulfa juga menjual berbagai macam jenis roti dan makanan ringan yang bisa kita beli sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluarga.

Varian kue ulang tahun yang tersedia di toko Zulfa sebenarnya tidak begitu banyak, namun cukup mewakili kebutuhan saya akan kue-kue cantik dan enak. Jadi kalau sewaktu-waktu perlu saya tinggal 'meluncur' ke toko Zulfa. 

Kue-kue ulang tahun yang tersedia di lemari pajangan toko Zulfa, rata-rata berukuran 20x20cm (loyang kecil), namun apabila customer menginginkan kue berukuran besar, customer bisa melakukan pemesanan terlebih dahulu. Selain itu toko kue Zulfa juga menerima pemesanan kue-kue basah untuk acara khusus yang biasa disusun dalam sebuah nampan yang dihias.

Baca juga : Rekomendasi Toko Kue Basah Di BAndung Utara

Toko kue Zulfa yang ada di Cikutra Barat ini adalah cabang dari toko Zulfa yang ada di daerah Antapani (Zulfa Catering). Ga heran rasa kuenya enak-enak ya.

     3.  Alodia Homemade Cake

Kalau ditanya apa jenis kue ulang tahun favorit saya, tentu saya akan jawab Mille crepes. Ya, saya ga begitu doyan kue tart. Dan toko kue Alodia bikin kue Mille crepes (homemade mille crepes) yang enak dan wajib kamu coba. 

Kue Mille crepes home made ala Alodia | foto : IG @sarrahgita

Tekstur kue mille crepes yang tampak lembut dan berlapis-lapis itu membuat saya penasaran. Dan setelah mencicipinya ternyata rasanya kuenya memang lembut, tidak terlalu manis dan terasa pas di lidah saya.

Untuk membuat kue mille crepes ini tidaklah sulit, namun membutuhkan waktu dan kesabaran yang ekstra ketika menyusun tiap lapisan crepes menjadi sebuah kue.

Nah buat kamu yang pengen pesen kue mille crepes buatan Alodia bisa order via online karena Alodia belum memiliki toko.

Wah, praktis banget nih. Jadi kapan pun saya mau, saya bisa pesan, dan bisa diantarkan ke rumah. Cuss pilih varian apa yang kamu suka. Dan serunya lagi..kamu bisa lho pesen satu loyang mille crepes dengan 2 varian rasa berbeda. Misal setengah loyang rasa greentea dan setengah loyang lagi rasa choco cheese. Aseek. Alodia memang kue homemade yang ga kalah kekinian 😁.

Baca juga : Wow Promo Kue Ulang Tahun Harvest Cake Rp 190.000 Saja

Salam,

seputar bandung

March 11, 2018